Jabuticaba, pomul care face fructe direct pe trunchi

Jabuticaba este un pom fructifer care crește în statele braziliene Mina Gerias, Goias și Sao Paulo și în unele regiuni din Paraguay și din Argentina. Fructele acestui copac cresc direct pe trunchi, ceea ce îi conferă un aspect neobișnuit.

Fructele jabuticaba sunt rotunde, au diametrul de trei-patru centimetri și seamănă foarte mult cu strugurii. De aceea, copacul mai este cunoscut și drept „pomul-strugure”.

Jabuticaba
Foto: Amusing Planet

În centru au până la patru semințe mari, învelite într-o pulpă gelatinoasă și dulce, alb sau roz. Coaja groasă a fructelor este de culoare violet închis.

În mod natural, copacul poate înflori și face fructe doar o dată sau de două ori pe an, dar atunci când este irigat continuu înflorește frecvent. De aceea, în regiunile tropicale fructele proaspete sunt disponibile pe tot parcursul anului.

În timpul sezonului de jabuticaba, mii de vânzători stradali din Minas Gerais vând fructele proaspete în pungi mici, iar trotuarele și străzile sunt pătate de miile de coji aruncate de oameni.

Fructele au numeroase beneficii

În general, fructele jabuticaba se mănâncă proaspete, dar deoarece încep să fermenteze la doar 3-4 zile după recoltare, sunt folosite adesea pentru a face gemuri, prăjituri, vin sau lichior.

Arborele jabuticaba trăiește doar în climatul subtropical și are nevoie de un sol bogat și bine drenat. După ce este plantat, copacul are nevoie de șase până la opt ani pentru a produce primele roade.

Acest lucru, combinat cu perisabilitatea lor, face ca fructele să fie o raritate în afara zonelor de cultivare.

Jabuticaba 03
Foto: Rogerio Tomazela via Flickr

Aceste fructe au și numeroase utilizări medicinale. Fiertura de coji deshidratate, care are proprietăți astringente, este folosită ca tratament pentru hemoptizie, astm, diaree și amigdalita cronică.

De asemenea, fructele conțin compuși antioxidanți și antiinflamatori puternici.


Articol interesant? Dă-l mai departe!

Citește în continuare

Alte articole interesante

Lasă un comentariu