Ben Cullen, un fost tatuator transformat în artist culinar, a stârnit senzație în mass-media grație iluziilor sale create din prăjituri, care variază de la deserturi deghizate în fructe și legume până la torturi sub formă de mâini de om realiste.
Uitându-te la prăjiturile incredibile ale lui Ben Cullen, ai crede că artistul coace de o viață, dar, de fapt, a debutat în acest domeniu abia acum cinci ani, când un client pe care îl tatuase i-a arătat niște modele de decorațiuni pentru torturi pe care le făcuse și pe care Cullen le-a găsit fascinante.
Prin urmare, a decis să încerce și el să creeze dulciuri în același stil și, după primele rezultate, era deja „dependent”.
„Primul lucru pe care l-am făcut a fost să o sun pe mama și să o întreb cum se coace un tort. Lăsând glumele la o parte, chiar nu aveam niciun fel de experiență la făcut prăjituri. Am făcut o prăjitură pentru tata, câțiva membri ai familiei și prieteni, ca noutate și pentru un pic de distracție. Pe măsură ce făceam din ce în ce mai multe, am luat procesul de realizare mai în serios și mi-am propus să încerc modele mai dificile”, a spus Cullen.
Fiind pasionat de artă aproape toată viața, fostului artist tatuator, în vârstă de 29 de ani, nu i-a fost foarte greu să își folosească experiența la confecționarea prăjiturilor și să ducă această formă de artă la un cu totul alt nivel.
A încercat tot timpul modele noi și apoi și-a folosit cunoștințele de desen pentru a le conferi prăjiturilor un aspect ultrarealist.
„Îmi place să creez aceste iluzii cel mai mult pentru că atrag atenția oamenilor care altfel nu ar fi interesați de confecționarea prăjiturilor și de lumea dulciurilor. Sper ca tinerii să fie fascinați de acest stil de artă și să încerce și ei ceva similar”, a spus Ben.
Deși produsul final al muncii sale este – de cele mai multe ori – impresionant, Ben Cullen spune că i-ar plăcea ca într-o bună zi să aibă propria emisiune de televiziune în care oamenii să poată vedea „exact cum este să fii în locul meu în această lume nebună a prăjiturilor și care sunt suișurile și coborâșurile fiecărei creații, documentarea și toate procesele prin care trec”.
În cazul în care te întrebi cum este procesul de creare a uneia dintre aceste iluzii comestibile, Cullen începe de obicei prin planificarea designului, dar nu desenează nimic pe hârtie.
Apoi, coace blatul, stivuind straturile cu cremă de ciocolată, pe care o preferă untului. După aceea, sculptează prăjiturile în formele dorite, acoperindu-le cu un strat de zahăr topit și, în final, le pictează cu colorant alimentar pentru impact vizual, retușând detaliile cu o mică pensulă.
„Mă pasionează aerografia (pictatul cu ajutorul unui jet de aer). Îmi vine ca o mănușă, probabil din cauza fundalului meu de tatuaj”, spune Cullen.
